Loading the player...
ਚਰਬੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ (Carabī machī dē sihata lābha) ਨੇਤਰ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। (Nētara vigi'ānī, akhāṁ dī sihata dē sabadha vica carabī vālī machī dē pauśaṭika lābha dī caracā karadā hai).
ਨੇਤਰ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। (Nētara vigi'ānī, akhāṁ dī sihata dē sabadha vica carabī vālī machī dē pauśaṭika lābha dī caracā karadā hai).
ਚਰਬੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ (Carabī machī dē sihata lābha) Dr. David Maberley
Duration: 1 minute and 9 seconds
ਸਾਲਮਨ, ਸਾਰਡੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਟਰਾਊਟ, ਮੈਕਰੇਲ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਦੁਹਰਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ-III ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਲੰਬੀ-ਚੇਨ ਓਮੇਗਾ-ਥ੍ਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, EPA, ਅਤੇ ਡੀ.ਐਚ.ਏ. ਇਹ ਲੰਬੀ-ਚੇਨ ਓਮੇਗਾ-ਥ੍ਰੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ DHA, ਮਨੁੱਖੀ ਰੈਟੀਨਾ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਅੱਖ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-ਥ੍ਰੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਿਗਿਆਨਕ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰਹੀ ਹੈ, ਨਿਰੀਖਣ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨਾਲ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ
Presenter: Adrienne Grange, Registered Dietitian, Victoria, BC
Local Practitioners: Registered Dietitian
This content is for informational purposes only, and is not intended to be a substitute for professional medical advice, diagnosis or treatment. Always seek the advice of your physician or other qualified healthcare professional with any questions you may have regarding a medical condition.